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            鐵棍山藥

            鐵棍山藥是焦作非常有名氣的特產(chǎn)之一,在當地種植山藥已有千年之久,現自古以來(lái),懷山藥可以做菜食用及也可以用做藥。鐵棍山藥質(zhì)堅實(shí),粉質(zhì)足,色白,久煮不散,俗稱(chēng)“雞骨山藥”。不管是用山藥做菜還是煲湯都是非常美味的,且營(yíng)養豐富。

            中文名:鐵棍山藥

            外文名:Iron yam

            產(chǎn)地:河南焦作地區

            類(lèi):根莖類(lèi)

            科:紫蕷科

            功效:輔助治療糖尿病、預防心血疾病、滋腎益精

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